揭秘中国首条“纯二氧化碳”人造奶油生产线

2017-08-17 09:02:28 上海费撒姆机械有限公司 1678

    随着中国食品生产标准不断提高,生产工艺日趋严格,安全生产、节能环保亦是国内各大食品生产商的关注焦点。于是,益海嘉里食品工业(天津)有限公司 率先采取行动,引进国内首条“纯二氧化碳”人造奶油生产线,配备国际一流生产工艺技术,旨在为中国人造奶油生产领域带来突破性发展。

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缘何成为中国首条、国际一流生产技术?

在人造奶油整套生产系统中,最核心部分由高压柱塞泵、激冷机、捏合机、休止管组成。

目前国内食品生产商主要采用传统的人造奶油工艺,其“激冷机”使用氨或氟制冷,而该生产线引进以二氧化碳为媒介的结晶工艺属于国际上的领先地位。相比较传统的人造奶油工艺,其显著优势在于:大幅减少对大气的污染和为生产安全提供保障

于是,行业领航企业“益海嘉里”率先采取行动,采用国际领先设备技术,以纯二氧化碳制冷的Nexus 系列激冷机,作为工厂扩建的新项目,以实现在尽可能少排放污染物的情况下,通过热回收和运行耗电等环节的设计,完美诠释了“环保先行”的理念。

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    不仅如此,在这条新产线上,起酥油、人造奶油、酥皮油的生产被巧妙地整合在整条产线上,生产过程全自动控制,实现生产一体化的高效运营。同时,产能实现起酥油15吨/小时、人造奶油5吨/小时、酥皮油3吨/小时的”巨无霸”配置,为益海嘉里食品工业将来的业务拓展提供无限可能。

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