Ftherm®Plus 刮板式热交换器专门为高附加值特种油脂行业而打造，又称为急冷机或激冷机，特别适用于人造黄油、人造奶油、起酥油、片状酥油的食品生产厂家，其具有卓越的冷却能力和极好的结晶能力，集成费撒姆磁浮液位控制制冷系统、汉森蒸发压力调节系统，和丹弗斯回油系统于一身，标配120bar的耐压结构，最大配备电机功率为55kW，适用于粘度高达1,000,000 cP的油脂类产品的连续式生产。产品优势
2023-06-18 admin
5月22日，第25届中国国际焙烤展在上海虹桥国家会展中心正式拉开帷幕！费撒姆机械于1.1馆11G105展位，携多款刮板式换热器及解决方案亮相。作为全国刮板式换热器的领军者，费撒姆机械一直深度监测泛刮板是换热器市场的变化及趋势，以打造全方位刮板式换热器解决方案为已任，不断创新，竭尽所能为客户提供一站式定制化解决方案。00:14Ftherm ® Plus系列刮板式换热器斩获“创新产品奖”本届展会通过
2023-05-25 上海费撒姆机械有限公司
欧喜可丝达的生产商不二制油（Fujioil）集团利用费撒姆Ftherm® X刮板式换热器，解决在制作可丝达过程中，淀粉加热糊化过程在换热器表面形成焦化膜，麦芽糖受热结晶导致产品在加热过程受热不均匀和糊化后产品稠度增加堵塞换热器的问题。
2022-09-01 费撒姆机械
Ftherm® CH 捏合机采用圆筒销钉式搅拌结构，保证物料有充分的搅拌时间来打破固体脂结晶的网状结构和使结晶细化。电机为调速电机，根据不同的固脂含量可对搅拌速度作相应的调整，能够迎合人造奶油生产厂商根据市场情况或消费人群的需求的多种配方的生产要求
2022-09-01 上海费撒姆机械有限公司
在食品加工、制药和化学行业，使用刮板式换热器对黏稠或含颗粒料液（热敏性）的快速加热、瞬间冷却是目前最理想的解决方案，刮板式换热器最大优点是可以不断地去除交换器内壁附近的物料，防止产生焦化膜，并可以显著增加传热效率。刮板的运动可以防止物料沉积，还可以产生湍流，使热量传递更加均匀。 自刮板式换热器诞生以来，很多的学者围绕刮板式换热器加工各种产品和工艺条件的传热机制进行探索，显然，理解刮板
2022-07-28 李仕成
卡仕达、可丝达是一款常用的烘焙用馅料，其良好的挺立度和优秀的耐烘烤性能，一般其他酱料无法替代。 我们首先分析一款市场占有率很大的品牌酱料的配料表： 低聚麦芽糖（甜味），水，糖（甜味），乳清蛋白、乳清粉、全脂乳粉（奶香和丝滑口感 ），刺槐豆胶（增稠），单甘脂（乳化剂），山梨酸钾（防腐），β—胡萝卜素（色素），柠檬酸（风味），食用油（丝滑口感），羟丙基二淀粉磷酸酯（增稠）。由此我们可以看出，卡仕
2022-07-28 费撒姆
